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Arancini agli spinaci

L'ASCOLANA

INGREDIENTI

Riso cotto 65% : acqua, riso, burro, sale, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, guanilato disodico, inosinato disodico; zucchero, fruttosio, cipolla in polvere, succo di mela in polvere, aromi, correttore di acidità: acido citrico, spezie, curcuma, aglio. Ripieno 25% : formaggio (latte, caglio, sale), mozzarella (latte, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), spinaci (12% del ripieno). Panatura esterna 10% : acqua, farina di frumento tipo “00”, pangrattato (farina di frumento tipo “0”, lievito di birra, sale). Frittura con olio di semi di girasole.

Può contenere tracce di semi di sesamo, soia, frutta a guscio, uova, sedano, senape, lupino

COTTURA & CONSERVAZIONE

In forno: decongelare il prodotto e cuocere alla temperatura di 150/160 °C circa  per 5/6 minuti circa.

In friggitrice: decongelare il prodotto e friggere in olio a 180°C circa per 5/8 minuti circa.

DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA

Conservazione: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 ore.

Modalità di conservazione: Nel congelatore **** o *** –18°C entro data indicata ; ** -12°C un mese; * -6°C una settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni ; nel frigorifero 1 giorno.

Durata: se correttamente conservato il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche qualitative per un periodo di 18 mesi.

ATTENZIONE: quanto dichiarato sui testi riportati potrebbe cambiare, nel caso ci siano variazioni delle ricette.

Forno
Fritto
Catering
Scatola 3 Kg, 15 pz X 200g
5 pezzi per kg (circa)
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